鶏ひき肉 ６４．８％ 醤油 １８．４％ 砂糖 ９．９％ 酒 ５．９％ ガストリック １．０％（後添加）※ 合計 １００％ ※ガストリックソース フランスから古くから伝わるコク出し調味料。 砂糖４とお酢１で煮詰めて家庭で作れる。 カレーやデミグラスソース、ビ…